Lacný jedálniček
Lacný jedálniček funguje vtedy, keď plánuješ porcie pre svoju domácnosť, varíš na viac dní a pred nákupom odrátaš to, čo už máš doma.
Priamy záver
Lacný jedálniček funguje vtedy, keď plánuješ porcie pre svoju domácnosť, varíš na viac dní a pred nákupom odrátaš to, čo už máš doma.
Praktický postup
Najprv vyber niekoľko jedál so spoločnými surovinami. Potom urči počet porcií, skontroluj špajzu a až nakoniec otvor aktuálny týždenný prehľad.
Varenie na viac dní
Vyber si dve hlavné jedlá, ktoré sa dobre skladujú a zohrievajú. Väčší hrniec polievky, omáčky alebo strukovinového jedla môže pokryť obed aj večeru v ďalší deň. Časť porcií odlož hneď po dovarení, aby sa plánované jedlo nestratilo pri prvom servírovaní.
Počet porcií pre domácnosť a zvyšky
Počet porcií rátaj podľa počtu ľudí a počtu podávaní, nie iba podľa počtu receptov. Ak štvorčlenná domácnosť plánuje jedlo na dva dni, potrebuje približne osem porcií; menšie detské porcie si uprav podľa vlastnej skúsenosti. Zvyšné porcie označ dňom a naplánuj ich na konkrétny obed alebo večeru.
Špajza skracuje nákupný zoznam
Pred nákupom skontroluj ryžu, cestoviny, strukoviny, koreniny a ďalšie trvanlivé zásoby. Suroviny, ktoré už máš v špajze, sa odpočítajú z nákupného zoznamu a nepridávajú novú cenu. Špajza teda nie je ďalší nákup, ale kontrola toho, čo netreba kupovať znova.
Ako z plánu urobiť nákup
Spoj rovnaké suroviny naprieč jedlami, dopíš potrebné množstvá a porovnaj zoznam s aktuálnymi ponukami. Ak akcia nie je overená alebo sa ti nehodí do jedál, pokojne ju vynechaj; cieľom je použiteľný plán, nie sľub určitej úspory.
Súvisiace stránky
Čo variť tento týždeň ti dá aktuálny týždenný kontext, kým lacný jedálniček a ako varíme z akcií vysvetľujú stabilný postup. Otvor aplikáciu Uvar.si, keď chceš pracovať s vlastným plánom.